A etapa de instalação compreende as seguintes atividades principais

A etapa de instalação compreende as seguintes atividades principais:
· Supressão vegetal e movimentação de solo: retirada de vegetação secundária e regularização do terreno para instalação das fundações.
· Construção civil: edificação do galpão industrial, escritórios, depósitos e vestiários.
· Instalação de sistemas: montagem das redes hidráulicas, elétricas, de ventilação e segurança (como combate a incêndio).
· Implantação da ETAR: construção da estação de tratamento de águas residuárias e tanques de equalização.
· Montagem de equipamentos industriais: instalação das linhas de produção, incluindo misturadores, carbonatadores, envasadoras e esteiras transportadoras.

Essa fase terá duração estimada de oito meses e empregará cerca de 60 trabalhadores diretos temporários.

1.1.2. Fase de Operação

Após a obtenção da Licença de Operação, a indústria iniciará sua rotina produtiva, que envolverá as seguintes etapas:

• Captação e tratamento de água: a água captada será tratada para uso no processo, atendendo aos padrões sanitários para alimentos e bebidas.
• Recebimento de insumos: estocagem de matérias-primas como concentrados aromáticos, açúcar, gás carbônico e embalagens PET.
• Produção do refrigerante: preparação da mistura, adição de açúcar, gaseificação e pasteurização.
• Envase e rotulagem: o produto será envasado em garrafas PET de diferentes volumes, selado, rotulado e acondicionado para transporte.
• Controle de qualidade: amostras serão analisadas em laboratório interno para garantir a conformidade do produto final.
• Tratamento de águas residuárias: a operação gerará águas residuárias, que serão tratados na ETAR.
• Distribuição: os produtos finalizados serão expedidos para pontos de venda regionais em veículos próprios ou terceirizados.

A operação envolverá cerca de 35 funcionários e será contínua em dois turnos diários, com produção de segunda a sábado.